{"id":4456,"date":"2024-04-10T21:11:00","date_gmt":"2024-04-11T00:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/operadebambu.com.br\/?p=4456"},"modified":"2024-04-10T21:11:03","modified_gmt":"2024-04-11T00:11:03","slug":"polenta-e-gaita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/operadebambu.com.br\/blog\/polenta-e-gaita\/","title":{"rendered":"Vem a\u00ed: Polenta e Gaita 2024"},"content":{"rendered":"\n<p>Polenta e Gaita comemora o domingo do dia das m\u00e3es com um delicioso almo\u00e7o italiano no \u00d3pera de Bambu<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/operadebambu.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/zpolenta-819x1024.jpg\" alt=\"polenta e gaita\" class=\"wp-image-4457\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">polenta e gaita<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Polenta e Gaita 2024<\/h2>\n\n\n\n<p>Muito em breve estar\u00e3o dispon\u00edveis para venda os ingressos para o Polenta e Gaita 2024, o evento que anualmente realizamos aqui no <a href=\"https:\/\/operadebambu.com.br\/blog\/terminou-a-temporada-de-caranguejos\/\">\u00d3pera de Bambu<\/a> para celebrar o dia das m\u00e3es, que neste ano ser\u00e1 no segundo domingo do m\u00eas de maio: 12\/05.<\/p>\n\n\n\n<p>O evento traz aos curitibanos e as fam\u00edlias o melhor da tradi\u00e7\u00e3o italiana, com um card\u00e1pio delicioso e cheio de carinho. O Polenta e Gaita, que promete proporcionar uma tarde incr\u00edvel em fam\u00edlia, ter\u00e1 apresenta\u00e7\u00e3o dos gaiteiros com uma intera\u00e7\u00e3o com o p\u00fablico que promete animar ainda mais o domingo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>CONFIRA O MENU DO POLENTA E GAITA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ENTRADAS: antepastos e polenta frita;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>BUFFET: saladas, guarni\u00e7\u00f5es, polenta cremosa, polenta brustolada, molho de codorna, molho de camar\u00e3o, rabada, molho de cogumelos, sobrecoxa de frango assado;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>SOBREMESAS: sagu com creme, caf\u00e9 da tarde com bolachas;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>SERVI\u00c7O E INFORMA\u00c7\u00d5ES IMPORTANTES<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>O valor do almo\u00e7o \u00e9 fixo, de apenas R$ 110\/PESSOA;<\/li>\n\n\n\n<li>Crian\u00e7as de at\u00e9 cinco anos n\u00e3o pagam ;<\/li>\n\n\n\n<li>Crian\u00e7as de seis a 11 anos pagam 50% da entrada;<\/li>\n\n\n\n<li>Bebidas ser\u00e3o vendidas \u00e0 parte;<\/li>\n\n\n\n<li>Pagamento antecipado via PIX (para confirma\u00e7\u00e3o da reserva);<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>E agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe tudo do nosso evento, que tal conhecer algumas curiosidades da <a href=\"https:\/\/www.saboresajinomoto.com.br\/receita\/polenta-brustolada\">polenta brustolada<\/a> &#8211; uma das estrelas do nosso card\u00e1pio?<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Origem Italiana: A polenta brustolada, tamb\u00e9m conhecida como polenta frita, \u00e9 um prato tradicional da culin\u00e1ria italiana, especialmente popular nas regi\u00f5es do norte do pa\u00eds, como Lombardia, Veneto e Piemonte.<\/li>\n\n\n\n<li>Feita de Fub\u00e1: A polenta brustolada \u00e9 feita a partir de fub\u00e1 de milho, \u00e1gua e sal, cozida lentamente at\u00e9 atingir uma consist\u00eancia firme.<\/li>\n\n\n\n<li>Versatilidade: Embora seja comumente servida como acompanhamento, a polenta brustolada pode ser apreciada de v\u00e1rias maneiras, desde pratos simples at\u00e9 receitas mais elaboradas.<\/li>\n\n\n\n<li>Textura Crocante por fora: A caracter\u00edstica distintiva da polenta brustolada \u00e9 sua textura crocante por fora, resultante de ser cortada em fatias e frita ap\u00f3s o cozimento.<\/li>\n\n\n\n<li>Maciez por dentro: Por dentro, a polenta brustolada mant\u00e9m uma textura macia e cremosa, criando um contraste delicioso com a crosta crocante.<\/li>\n\n\n\n<li>Acompanhamento Tradicional: Na It\u00e1lia, a polenta brustolada \u00e9 frequentemente servida como acompanhamento para pratos de carne, ensopados, molhos de tomate e queijos.<\/li>\n\n\n\n<li>Prato Principal: Em algumas regi\u00f5es, a polenta brustolada tamb\u00e9m \u00e9 apreciada como prato principal, muitas vezes acompanhada de molhos saborosos ou queijos derretidos.<\/li>\n\n\n\n<li>Festivais da Polenta: Em algumas cidades italianas, s\u00e3o realizados festivais dedicados \u00e0 polenta, onde os chefs locais competem para criar as melhores e mais criativas prepara\u00e7\u00f5es de polenta brustolada.<\/li>\n\n\n\n<li>Varia\u00e7\u00f5es Regionais: Em diferentes regi\u00f5es da It\u00e1lia, podem ser encontradas varia\u00e7\u00f5es da polenta brustolada, com ingredientes adicionais como queijos, ervas ou at\u00e9 mesmo carnes incorporadas \u00e0 massa de polenta.<\/li>\n\n\n\n<li>Popularidade Internacional: A polenta brustolada conquistou popularidade em todo o mundo devido \u00e0 sua simplicidade, versatilidade e sabor reconfortante, tornando-se uma adi\u00e7\u00e3o bem-vinda a muitas cozinhas internacionais.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Polenta e Gaita comemora o domingo do dia das m\u00e3es com um delicioso almo\u00e7o italiano no \u00d3pera de Bambu Polenta e Gaita 2024 Muito em&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4457,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/operadebambu.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/operadebambu.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/operadebambu.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/operadebambu.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/operadebambu.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4456"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/operadebambu.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4456\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/operadebambu.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/operadebambu.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/operadebambu.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/operadebambu.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}